7月13日，长沙市粮食生产“四高”试验示范区暨粮食生产万亩综合示范片早稻测产活动在沙市镇河背村举行。资料图片

  金秋十月，浏阳的田野上，一片金黄。微风拂过，稻浪翻滚，空气中弥漫着稻香，一派喜人的丰收景象。

  悠悠万事，吃饭为大。党的二十大报告说明，要全方位夯实粮食安全根基，牢牢守住十八亿亩耕地红线，确保中国人的饭碗牢牢端在自己手中。

  粮食安全是“国之大者”。当前，世界进入新的动荡变革期，我们国家发展进入战略机遇和风险挑战并存、不确定难预料因素增多的时期。浏阳作为全国产粮大县，扛稳守牢粮食安全底线日是世界粮食日。近年来，浏阳认真落实新粮食安全观，深入实施国家粮食安全战略，坚持粮食安全党政同责，聚焦强农惠农，全方面提升粮食生产、储备、流通能力，为“挺进前五强、加快建成‘两个中心’、高水平绘就中国式现代化的浏阳图景”提供坚实保障。

  金秋时节，永和镇石佳村稻谷飘香，该村顺合种养专业合作社400多亩订单水稻喜获丰收，即将开镰收割。“今年不仅收成好，而且不愁销路！”种粮大户熊早生介绍，他的底气来自与浏阳市粮食购销有限责任公司签订的购销合同。合作社今年种植双季稻400亩，7月份收获的早稻已经卖了个“好价钱”，“早稻50公斤131元，比去年高了不少，我们种粮更有干劲了。”

  工作人员在电脑上轻点鼠标，粮食温度、湿度等存储、保管和安全状况一目了然地呈现在“智能粮库管理系统”上。

  粮食生产要稳面积、稳产量，稳住早稻生产是关键。今年，浏阳市粮食生产面积稳定在121.6万亩以上，粮食总产量在56万吨以上，其中早稻种植培养面积在30万亩以上。7月13日，长沙市粮食生产“四高”试验示范区暨粮食生产万亩综合示范片早稻测产活动在浏阳沙市镇河背村举行，示范区早稻亩产达654.8公斤，同比增长10.14%，交出了一份沉甸甸的“丰收答卷”。

  抓好粮食生产的同时，浏阳格外的重视粮食收储工作，筑牢粮食安全的“压舱石”。

  今年，市粮储中心通过早谋划、多举措、优服务、强监管，早稻收购工作交出了一份优异的“成绩单”：7月10日早稻开秤收购，至8月23日在全省率先完成省、市、县三级储备粮早稻轮换收购任务，创造了浏阳有史以来收购任务最重、入库时间最短、日入库量最多的“三最”纪录。

  早稻收购高质高效的“秘诀”何在？早稻育秧伊始，市粮储中心即组织粮源调查组走访种粮大户、种子供应商等，全面掌握种植规模、品种结构及送售意愿。早稻一上市，即深入到各乡镇田间地头展开收购，以合理的价格优先锁定优质粮源。同时，坚持仓等粮、机等粮、钱等粮、人等粮，5个收购库点提前安排空仓容4.5万吨，收购设备142台（套），统筹落实收购资金1亿余元，严格执行粮食收购“五个标准化”，实际做到了“手中有粮，心中不慌”。

  一辆辆满载的大卡车排队驶入粮库，伴随着传送机器的轰鸣，金灿灿的谷粒顺着传送带被输入粮仓……连日来，位于关口街道的浏阳市粮食购销有限责任公司百宜粮库，一派繁忙有序的景象。

  记者从市粮储中心获悉，全市中晚稻收购工作于10月10日全面铺开。今年全市中晚稻收购工作由市委、市政府主导实施，国有收储企业为主体具体操作，多元市场主体广泛参与，继续坚持“先检后收、优粮优价、应收尽收”总要求，实行分仓储存、分类处置。

  工作人员现场取样，对水分、杂质、重金属含量等10余个项目开展检测，确保符合国家粮食质量标准。

  农民是粮食生产主力军，确保农民种粮不亏本、有钱赚，才能调动农民种粮积极性，保障国家粮食安全。据介绍，今年的中晚稻获得丰收，收购价格也比往年有所提升，最低收购价每50公斤129元，优质稻价格随行就市，确保粮食的“好收成”变成农民的“好收入”。

  这也让种粮大户朱兴仁喜上眉梢。今年，他参与了浏阳“四高”（高标准、高技术、高品质、高产量）试验示范，推行全程机械化生产、绿色防控技术和“五统一”管理模式，走出了一条依靠提高单产保障粮食安全的坚实路径，“合同约定优质晚稻每50公斤不低于146元，现在市场价达到了155元，今年是丰产又丰收！”

  让朱兴仁倍感舒心的不仅是好价格，还有优质的售粮服务。市粮储中心负责的人介绍，为了能让农民交售“明白粮”“放心粮”“舒心粮”，各收储点在充分保障仓容、资金、人员、设备等要素的基础上，全力强化服务意识、优化服务方式、提升服务水平。

  送粮前可预约好，让农民少跑腿、少排队、快售粮。各收储点也逐步优化流程，提高收购效率，将登记、扦样、检测、过磅、结算等流程整合至一站式服务中心，全程应用“智能粮库管理系统”，时间缩短15分钟以上。收粮现场还提供“五有一好”便民服务（有人引导、有茶水、有盒饭、有空调休息室、有防暑降温药，为农民服务态度好），“感觉就像‘走亲戚’一样，粮款第二天就能到账，省心。”朱兴仁说。

  在收购期间，市粮储中心还将围绕收购政策执行、收购服务落实等方面开展督导检查，为维护粮食收购市场正常秩序保驾护航。

  当前，浏阳中晚稻收购工作正火热开展，丰收的粮食“住”得怎么样？在百宜粮库，一座座高大的现代化粮仓整齐排列，沿着室外钢梯走进仓房，粮食满满当当。

  “我们对储备粮入库、储存、出库的有关要求把关都很严。”百宜粮库主任余加来介绍，当粮农把粮食运来后，工作人员就会对粮食现场取样，对水分、杂质、重金属含量等10余个项目开展检测，确保其符合国家粮食品质衡量准则。粮食满仓后，还会有第三方机构上门取样，二次质检合格后的粮食，才会作为储备粮收储。

  据了解，早稻是稻谷中最耐储存的品种，一般每3年轮换一次，晚稻储备粮则一般1—2年轮换一次。然而，粮食储藏损耗不可避免，怎么样才能做到节粮减损？

  2013年起，依照国家“粮安工程”和省市关于对“危仓老库”维修改造的总体要求，浏阳开始新建或改扩建仓储基地，形成了设施现代化、储粮科学化、管理规范化的现代粮食仓储体系，总仓容达17万吨。

  近年来，浏阳逐步加强智能粮库建设，全方面开展低温储藏、绿色储粮，采取分阶段通风降温、降水、调质等储粮技术，确保储存环节节能、减损、低耗。

  “仓温24.4℃，仓湿60%，平均粮温20.1℃……”工作人员在电脑上轻点鼠标，通过遍布粮仓的灵敏传感器和高清摄像头，粮食温度、湿度等存储、保管和安全状况一目了然地呈现在“智能粮库管理系统”上。

  仓库里的粮食温度是反映粮情的晴雨表，是判断粮食是否安全储存的一个重要指标。“粮库里分层安装了300多个传感器，借助这套系统，我们大家可以调节粮仓的温度和湿度，相当于让粮食住进了‘空调房’，减少了粮食损耗。”余加来介绍。

  只有确保储备粮数量真实、质量良好，在急需时才能调得动、用得上。粮食入仓后，除了通过智慧粮库系统对粮食进行绿色、环保储存，工作人员还会常态化检查粮食的虫害等情况，每年还要进行两次质量检测。

  为了全链条推进节粮减损，在收购环节，针对部分散户的“烘干难”问题，浏阳依托优质粮食工程建设的粮食产后服务中心，积极为农民提供清理、干燥、收储、加工、销售等社会化服务，帮助解决阴雨天气下粮食“整晒难”“存粮难”问题，减少粮食损失。

  基层粮库承担着收购、储存、经营国家粮食的重要职责，若对基层粮库的监管不到位，将会给粮食安全带来不小的风险隐患。

  根据上级有关部门的统一部署，浏阳统筹推进粮食购销领域监管信息化系统建设，实行穿透式监管，大范围的应用现代数字技术，掌握各粮库库存及交易情况，发挥大数据的作用，建立全程实时在线粮储管控体系，推进粮储管理的现代化。

  通过充分运用智能粮库管理系统建设的成功经验和前期打下的坚实基础，目前浏阳市各政策性收储点监管信息化硬件设施建设全部完成，与省级监管平台实现数据相互连通，省市县三级粮储业务全部线上办理，监管全程留痕。

  “通过升级改造后的智能粮库系统，监管部门坐在办公的地方或者通过手机就可以对粮食购销过程进行实时监控，能够及时有效地发现有几率存在的违反相关规定的行为，能有效防范廉洁风险，守牢廉洁底线。”市粮储中心相关负责的人介绍。

  据了解，浏阳现有政策性粮食承储库点6个，2022年，浏阳即圆满完成了粮食购销领域监管信息化建设第一个阶段性目标任务，实现省级储备粮监管信息化全覆盖。2023年，浏阳在全省率先完成了粮食购销领域监管信息化建设第二阶段工作，实现了省市县三级储备粮全覆盖。

  除杂去石、垄谷、碾米、抛光、色选……走进浏阳市浏阳河米业有限责任公司，只见全自动粮食生产线一字排开，稻谷经传送带送入，经过多道工序后变成一粒粒晶莹剔透的大米。

  “我们新引进了柔性刷米机设备，可以在去除杂质的同时，充分保持大米的营养。”浏阳河米业有限责任公司负责人介绍，在“优质粮油工程升级版”项目的支持下，公司接下来还计划对加工、仓储等多个环节进行升级改造，争创“中国好粮油”品牌，为众多购买的人提供更加优质健康的粮食产品。

  今年7月，湖南省粮食和物资储备局、湖南省财政厅公布了2023年“优质粮油工程升级版”项目（第二批）入围单位名单，全省30个县市区入围，其中重点示范县15个，浏阳是长沙地区唯一入选单位，获得为期三年、每年1000万元的资金支持。据了解，“优质粮油工程升级版”示范县项目以县级人民政府为主体，结合本地产业发展实际，突出重点、突出特色，统筹推进粮食绿色仓储、品种品质品牌、质量追溯、机械装备、应急保障能力、节约减损健康消费提升“六大提升行动”，构建优粮优产、优粮优购、优粮优储、优粮优加、优粮优销“五优联动”的粮油产业新发展格局。

  浏阳是全国产粮大县和“中国油茶之乡”。全市拥有规模以上粮油加工公司38家，省、长沙市农业产业化、粮食产业化有突出贡献的公司100余家，“浏阳河”“浏河源”大米品牌以及“贵太太”“美津园”等油料品牌的知名度、美誉度都在市场上得到了广泛认可。2023年上半年，全市粮油工业完成总产值27.28亿元，同比增长13.74%。根据项目实施方案，浏阳市“优质粮油工程升级版”示范县项目将带动总投资1.02亿元，力争到2025年末，初步建成适应市域粮情的现代粮油产业体系，全市粮油加工业总产值突破69.6亿元，粮油优质品率提高到77%以上，粮油加工转化率达到80%以上，所承担政策性粮食的粮库低温准低温覆盖率达到100%。

  在打造品牌的同时，浏阳积极组织粮油企业申报省、市粮食产业专项资金，4家粮食产后服务中心建设项目获得省2023年“优质粮油工程升级版项目”资金支持，8家企业项目获2023年长沙粮食专项资金支持。

  民为国基，谷为民命。“保障粮食安全、维护种粮农民切身利益，是粮食和物资储备部门的任务和使命。”市粮储中心主要负责这个的人说，接下来将深入贯彻落实党的二十大精神，增强粮食供给安全保障能力，加速粮食行业高水平质量的发展，着力构建更高层次、更高质量、更有效率、更可持续的粮食安全保障体系，为浏阳经济社会持续健康发展、全方面推进乡村振兴提供有力支撑。