2023年青海农特产品江苏行（南通站）暨贵德县农牧产业招商推介会展示区设在南通文峰城市广场一楼，共组织了青海15家有代表性的企业参会，甄选了青稞、藜麦、枸杞、沙棘、牦牛、藏羊、蜂产品、奶制品等10余大类绿色有机特色农畜产品做展示推介，展示独具魅力的高原现代乡村特色产业高质量发展新成果的同时，满足通城广大市民对天然有机、绿色化、特色化农产品的需求。

  青海地处青藏高原腹地，青稞在青藏高原有3500多年种植历史，是我国藏区的第一大作物、主导优势作物和藏区同胞赖以生存的主要食粮。“青稞富含膳食纤维和生理功能元素，是世界麦类中β—葡聚糖最高的作物。我们通过挖掘青稞背后的营养价值，让高原特色产品走出高原大地，以多样化的方式呈现在终端消费市场的面前。”青海青藏部落农牧开发有限公司负责人方文成向记者介绍，此次他们带来了青稞米系列、青稞面、麦片系列等多款产品。“比如青稞麦片，平常我们卖25块钱一袋，这次我们两袋只要30块钱，青稞米平时卖到30块钱一袋，这次也只要25块钱，我们也是希望把满满的诚意带给南通市民。”

  黑枸杞蜂蜜、格桑花蜜……在青海青藏华峰中蜂蜂业有限公司展柜上摆满了各种不一样的种类的蜂蜜产品。青海是我国西北最重要的蜂产品生产基地，蜜源植物比较丰富。“青海贵德的中蜂经过长期的演进，有一个优点就是嗅觉比较灵敏，善于采集比较零星的花蜜，贵德正好贴合的特点是大概从3月底开始，一直到9月中旬，它是一个延续性的花期，所以中蜂能持续不断地采到蜜源，所以我们做的是定点养殖。而且青海本身的自然环境是比较好的，蜂蜜品质绝对是很高的。”公司技术人员庞海峰说，“我们推广的是青海特色产品，这次推介会对我们来说，是展示产品以及和别的企业交流的好机会。”

  “一般有机的羊肚菌一罐是500多元，我们这次带来的价格只有三分之一，就是想借这次展会，让更多人认识我们贵德，了解我们的羊肚菌。”青海卓辰农业科学技术有限公司是一家专门从事农业科学技术研发、技术服务和农产品种植销售等为主的农业科技型企业，成立以来积极开展高原特色作物研究工作，经过三年多研究实践，创造出羊肚菌在青藏高原高海拔、高严寒地域大面积人工仿生栽培种植成功的事迹。公司负责人张国平介绍，此次展会，共带来四款有机羊肚菌产品，既有干品实惠小罐装也有分享装大礼盒，能够很好的满足通城市民家庭日常滋补、礼赠等多种需求。“我们的羊肚菌是目前国内唯一的种植加工双有机的产品，羊肚菌它作为一种高端的食药用菌，它富含丰富的氨基酸，跟市面上的羊肚菌相比，我们产品中的氨基酸含量和蛋白质含量是其他产地的3~5倍，并且我们全程不使用农药化肥。”

  “每三条三文鱼中就有一条来自青海。三文鱼对环境的要求极为严苛，也只有青海能养出这个品质的三文鱼。”贵德县黄河天峡水产养殖专业合作社总经理助力朱博一边忙着推介宣传，一边将三文鱼切片摆盘。看得见的标准,才能通过实践让人更安心。他介绍，公司三文鱼养殖环境地处海拔2500米的大型水库，年平均水温8℃，养殖区域周边没有一点工业污染，水质纯净，不仅如此每一批鱼在上市之前都会经过至少四次的专业部门检测。“个人会使用的黄河上游库区拉西瓦水库的水，直接符合国家二级标饮用水的标准，同时配套当地政府出台全球最严格的环保措施来饲养，我们在每一方水的养殖密度不超过6公斤，并且织网箱的面积会有1:100的配套水域来做水质净化。”